Как правильно приготовить японские пельмени гёдза?
Японская кухня считается символом чего-то необычного, экстраординарного и обязательного к употреблению. Кулинарная культура Страны Восходящего солнца, действительно, насчитывает несколько тысячелетий и имеет свои глубокие традиции. В полной мере к этой культуре можно отнести фразу о том, что «мы — это то, что мы едим». Японская кухня полна философии и полезна для организма. При этом процессы приготовления здесь похожи на спектакли в театре, поэтому производят такое неизгладимое впечатление.
Гёдза — это японская версия китайских пельменей, рецепт которых привезли японские солдаты из Манчжурии в середине XX века. Гёдза отличается от китайских собратьев «цзяоцзы» более тонким тестом и способом приготовления — их сначала обжаривают на сковороде, а затем запаривают, получается, что они одновременно жареные и паровые. К тому же гёдза в Японии — это, скорее, закуска или гарнир к рису, чем основное блюдо. Классическая начинка — свиной фарш с пекинской капустой, чесноком, имбирём и кунжутным маслом. Но в наши дни гёдза готовят и с овощами, морепродуктами, рыбой.
Японские пельмени гедза
Это очень ароматные пельмени с хрустящей корочкой снизу и нежным тестом сверху. Эти пельмени отличаются от других своим ярким насыщенным чесночно-имбирным вкусом. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Уральские пельмени — блюдо, которое жители этого региона считают своим, исконным, не обращая Традиционное блюдо, представляющее собой вареные или жареные маленькие пирожки с мясом или другими
Похожие статьи
- Самокат из скутера своими руками - Suzuki Choinori. Обзор странного японского скутера
- Вязание женских кардиганов спицами со схемами - Копилка узоров - Перевод вязальных терминов - японск
- Зайчики из салфетки - Merries, японские подгузники. Подгузники на липучках 1 в
- Как просто сделать тесто для пельменей