Дрожжевой пирог с начинкой
Как делать или как приготовить Пирожки в духовке со сладкой начинкой пирожки из дрожжевого теста приготовление в домашних условиях быстро. Talia : Пирожки печеные, имеют многовековую историю. Рецепты пирожков передавались от матери к дочери веками, трансформируясь под реалии современной жизни. Я предлагаю на рассмотрения один из рецептов сладких пирожков.
В яичную массу влейте слегка подогретое молоко, а также воду. Снова перемешайте до однородного состояния. В другую ёмкость просейте муку, добавьте быстродейстующие сухие дрожжи и перемешайте так, чтобы дрожжи равномерно распределились. В миску к яично-молочной смесью порциями добавьте муку с дрожжами: всыпьте первую порцию, перемешайте, добавьте следующую порцию и так далее. Не засыпайте сразу всю муку.
Вкусной начинкой для пирожков может оказаться самая простая сладкая или солёная начинка: из картофеля, мясного фарша, тыквы, яблок , изюма, вишни. Вкус домашнего пирожка зависит от того, как приготовить начинку для пирожков, дрожжевое или бездрожжевое тесто подобрать под состав начинки. Масса, находящаяся внутри пирожка, не должна быть слишком жидкой, так как во время жарки или выпекания пирожков начинка начнёт вытекать и пригорать к сковороде или противню. Несмотря на предосторожности с выбором начинки, это совсем не означает, что начинять пирожки нужно сухой и невкусной смесью. Содержание: Какие бывают начинки для пирожков. Начинка с мясом.
