Тушеный кролик в сметане
Галина Назарова. Многие не решаются готовить кролика дома — кажется, что это слишком сложно. Но шеф-повар Илья Лазерсон утверждает, что в кулинарном смысле кролик похож на курицу — то есть особого подхода к приготовлению не нужно. Мясо кролика считается диетическим: в нем больше белка, чем в курице, но меньше жира.
Как приготовить кролика в духовке
Правильно приготовленное мясо кролика не только очень вкусное, но еще и очень полезное. Прежде чем приступить к приготовлению, нужно знать следующее о мясе кролика:. От запаха покупного ролика избавляемся путем вымачивания. Это может быть любая кислая среда - кефир, вода с лимонным соком уксусом или просто чистая вода.
- Тушеный кролик в сметане - пошаговый рецепт с фото на planetakip.ru
- Многим наверняка известно, что мясо кроликов полезное и диетическое и набирают все большую популярность среди остальных видов мяса.
- Пошаговый фото рецепт запеченного в духовке зайца со сметаной. Нарезаем тушу крупными кусками, крупно режем яблоки и репчатый лук.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты кролика на гриле, как правильно приготовить кролика, пошаговые рецепты
- Мясо кролика — это поистине уникальный продукт, который считается не только диетическим, но еще и лечебным. Специалисты советуют кушать крольчатину почти всем.
- На гриле или мангале чаще всего готовят вкусный шашлык. Однако со временем его вкус приедается, и хочется чего-нибудь новенького.
- Перейти к основному содержанию. Строка навигации Пошаговые рецепты Горячие блюда Тушеный кролик с картошкой.
Кролик с картошкой
| Как тушить кролика в сметане в кастрюле | 268 | Кролик в сметане по основному рецепту венгерского блюда — паприкаш. | |
| Как приготовить кролика с картошкой | 491 | Самый вкусный рецепт кролика! | |
| Советы по приготовлению кролика и первый розжиг тандыра | 163 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 427 | Это самый простой рецепт тушеного кролика, который мне когда-либо попадался. |
Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось. Вместо крутонов можно использовать домашние сухари из белого хлеба. При измельчении хлебная крошка не должна быть слишком мелкой.
.jpg)
.jpg)
