Рис с овощами и баклажанами
Готовим простой и быстрый вариант интересного гарнира — баклажаны с рисом. Предлагаю готовить блюдо на сковороде, так не придется возиться с разной посудой. Сделаем все быстро и без заморочек. Баклажаны по вкусу отлично сочетаются с рисом, капуста добавит пикантности и сладковатую нотку.
Мелитзаноризо рис с баклажанами Рецепты греческой кухни на Greek. Еще фото Постные блюда греческой кухни Ингредиенты: баклажана свежих помидора 2 луковицы 3 зубчика чеснока пучок петрушки 2,5 стакана риса 1 стакан растительного масла соль, перец. Способ приготовления: Баклажаны порезать кубиками и опустить в холодную, слегка подсоленную воду на полчаса, чтобы удалить горечь. Затем вынуть из воды и высушить салфеткой. Помидоры порезать кубиками, мелко нарезать лук, чеснок, петрушку.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Вегетарианство Диетические блюда.
