Златко. Рукоять орех. Сталь ЭИ-515
Официальный интернет магазин производителя. Вековой дух ножевого качества! Ножи из быстрорежущей порошковой стали Bohler M - изделия, которые лишены недостатков. Купить сталь bohler m — это, значит, иметь в качестве сырья лучший штамповый сплав в мире. В кузнечной мастерской Андрея Груничева этот продукт порошковой металлургии применяется при изготовлении престижных ножевых изделий. Преимущества материала.
ЗОФ, Златоуст
Хороший нож тот, который лег в руку. Выбирая нож, необходимо обратить внимание на две вещи — клинок и рукоятку. Имея представление о том, какой именно клинок вам необходим, то есть из какого материала он должен быть изготовлен, какая должна быть его длина, угол заточки и геометрия, важно определиться и с подходящей рукоятью. От того, насколько удачно вы ее подберете, во многом зависит удобство пользования ножом.
Конструктивно любой нож состоит из двух элемнтов - рукояти и клинка. Однако, каким бы качественным не был клинок, все его достоинства сойдут на нет, если ножом неудобно работать и устает рука. От рукояти зависит комфорт работы ножом, маневренность ножа, эффективность работы с ножом. От формы рукояти зависит функциональное назначение ножа. Рукоять может ставиться параллельно клинку или под углом.
