Куриный рулет с гречкой и грибами
Подробнее читайте на 7days. Предлагаю Вашему вниманию симпатичный рулетик с начинкой. Блюдо это очень легко готовится, да и ингридиенты стоят недорого. Мы употребили его на ужин, но, по-моему, им и гостей не стыдно угостить. Хотите удивить дорогих гостей, тогда приготовьте им этот праздничный мясной рулет из фарша с гречкой и яйцом, запеченный в фольге. В рецепте мясного рулета сочетаются свинина и курятина.
Мясной рулет с грибами и гречкой: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
Телефон или почта. Чужой компьютер. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и обжарить до лёгкого золотистого цвета. Посолить щепоткой, накрыть крышкой и варить на среднем огне около 15 минут. Смазать руки водой и распределить фарш равномерным слоем по поверхности фольги в пласт толщиной около 1 см.
Наверное, многим хозяйкам нравится, когда горячее готовится одновременно с гарниром, это удобно и экономит время и усилия. Сегодня я хочу приготовить мясной рулет с начинкой из гречи и овощей. В этом рецепте нужно будет приготовить гарнир — гречку с овощами, а потом запечь его внутри рулета из мясного фарша. Конечно, понадобится время на его запекание — зато участие хозяйки в этом процессе минимальное, только поставить-вынуть, да заглянуть разок, чтоб не подгорело. Получится полноценное второе блюдо, которое будет вкусным и в холодном, и в горячем виде. Напомню, что гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы, поэтому она является ценным диетическим продуктом.
