Салат "Шуба" по классическому рецепту: кулинар назвал идеальные пропорции
Кулинарный артефакт советской кухни позднего периода [3] получил распространение в х годах, став праздничным блюдом и атрибутом новогоднего стола наряду с салатом оливье [1] [4]. Похожие салаты под названием « селёдочный », как слоёные, так и смешанные, с середины XIX века известны в скандинавской [5] и немецкой кухнях [6]. Сельдь под шубой существует в огромном количестве рецептов, в том числе с сыром, грибами и яблоками.
Салат с таким интересным названием имеет довольно необычное сочетание компонентов. На первый взгляд несочетаемые сельдь и шампиньоны в итоге образуют великолепный тандем. Их дополняют картофель и яйца, делая салат мягче, нежнее и питательнее.
- Сельдь под шубой с яйцом — пошаговый рецепт с фото
- Популярный классический рыбный салат слоями «Селёдка под шубой» готовится в разных вариациях. Кто-то предпочитает к ингредиентам добавлять яблоко.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как-то со временем, «Селедка под шубой» стала обыденным блюдом хотя если честно, я ее обожаю. Теперь снимаем шубу с селедки, и пусть себе мерзнет под снегом.
- Сельдь под шубой с яблоком и яйцом -рецепт | Чудо-Повар
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!
- Классический салат "Сельдь под шубой" или попросту "Шуба" имеет четко определенный набор и пропорцию ингредиентов, которые позволят вам приготовить идеальное блюдо к новогоднему столу.
- Любое блюдо.
Сельдь под шубой с яблоком и яйцом или ещё салат с селёдкой называют Царская Шуба — известное блюдо, которое имеет традиционный состав — варёные овощи с солёной рыбой. Рецепт салата Шуба готовится в нескольких вариантах, одна из таких вариаций известной и всеми любимой слоёной закуски — Сельдь под шубой с яблоком и яйцом без картошки. Отварной картофель в слоёном салате заменяют яблоками, яйцо вводят дополнительным слоем, и получается Сельдь под шубой с яблоком — очень вкусный, сочный салат Шуба с сельдью на новый лад. Шуба делается в домашних условиях дольше, чем, например, Оливье , чаще Сельдь под шубой готовят на праздничный стол, потому что приготовление блюда требует больше времени на отваривание свеклы и разделывание сельди.
