Салат «Столичный» с говядиной: 7 рецептов
Кулинарния » На Новый год. Столичный салат считается одной из вариаций знаменитого «Оливье». Отличие заключается лишь в том, что говядина или колбаса в данном случае заменяются курицей.
Предлагаем вам несколько простых рецептов салата «Столичный» с говядиной. Данный салат — одно из блюд, без которых сложно представить себе праздничный стол. Хотя многие привыкли называть его «Оливье», рецепты этих двух салатов все же отличаются.
Салат "Столичный" давно стал популярным блюдом и на праздничных застольях, и в меню ресторанов и кафе. Существует несколько вариаций приготовления этого салатика, мне нравится, когда в его составе присутствует свинина. Салат «Столичный» со свининой получается ярким, вкусным и очень сытным, он отлично впишется не только в праздничное, но и в повседневное меню! Заранее для салата отвариваем мякоть свинины я с момента закипания воды варила мясо 1 час , бульон потом можно использовать для приготовления супа. Отваренное мясо полностью остудить.
