Салат с рисом и капустой на зиму
Закуска с рисом на зиму или "Завтрак туриста" можно было бы назвать классическим русским рецептом, которого нет ни в одной кухне мира. На самом деле это не так, консервация скоропортящихся продуктов в ферментированном рисе практикуется уже несколько тысячелетий в разных уголках нашей планеты. В рисе можно сохранять не только овощи, но и рыбу. Именно благодаря ферментации рыбы и длительному ее хранению японская культура обязана появлению суши. Подобные рецепты заготовок есть во многих национальных кухнях, русская — не исключение. Заготовка с рисом может готовиться с добавлением любых овощей, мяса и рыбы.
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.
| Описание приготовления: | 259 | Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. | |
| Как приготовить салат с рисом на зиму? | 155 | Пришли внезапно гости? | |
| Как варить рис для салата? | 98 | НатальяЕвгеньевна | |
| Салат "Клязьма" ("Архиерейский") с редькой - классические рецепты с говядиной, зеленой редькой | 67 | Невозможно представить зимнее меню без консервированного салата! | |
| Лимонный курд - классический рецепт десерта, крема для торта | 372 | Приготовленный салат с рисом на зиму станет палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро сообразить гарнир или легкий, но сытный и питательный перекус. Закуска в равной степени хороша и в холодном, и в разогретом виде, а если добавить в нее немного чеснока, зелени и специй, то и на праздничном застолье займет не последнее место. |
Рис с овощами — это сытное и полезное блюдо, которое можно подать, как гарнир или в качестве полноценного перекуса. Чтобы сэкономить время и деньги на покупке дорогих овощей в зимний период, можно заготовить салат с рисом на зиму. Готовится эта закуска несложно, но нужно знать некоторые особенности приготовления.
