Свиная отбивная в кляре
Отбивные из свинины - классическое блюдо, сытное и вполне доступное для каждой семьи. Но, чтобы такое мясо было вкусным, г отовить отбивные нужно правильно. Ведь вырезка свинины достаточно постная, в ней совсем немного жира. Её очень легко пересушить, что испортит вкус блюда.
Куриные отбивные в картофельном кляре рецепт с видео
Приготовим сегодня отменное мясо — свинина в кляре на сковороде. Готовить свинину проще простого, минут и мясо можно подавать к столу. За основу можно брать любой кусок свинины, подойдет как постный вариант, так и с прослойками жира. Для кляра возьмем яйцо и пшеничную муку — это самый простой, быстрый и удачный кляр. Предварительно свинину можно мариновать, если вы хотите. При желании можно использовать специи по своему вкусу.
Свиная отбивная в картофельном мундире рецепт с фото пошагово
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: французская. Свинина — это вкуснейшее и нежнейшее мясо. Готовить из него можно разных блюд, но мне очень нравятся отбивные.
