Баклажаны "Тёщин язык" на помидоре
Ингредиенты: баклажаны — 1 шт. Помидоры фаршированные. Котлеты из баклажанов. Кукуруза в духовке.
Только матушка-осень может похвастаться таким невероятным изобилием овощей, но среди всех существующих, сегодня нам захотелось выделить баклажаны и совсем не потому, что они произрастают в России в большом количестве — уж больно блюда получаются в их исполнении яркие, оригинальные и по-особенному вкусные. Тещин язык является именно таким особенным блюдом. Обжаренные в масле продолговатые дольки синеньких народное название баклажанов , в сочетании с острым чесночным соусом плюс томат и сыр — ну просто сногсшибательный «закусон» на любом праздничном застолье. Если мы скажем Вам, наши уважаемые посетители, что сегодняшний рецепт тещиного языка из баклажанов представленный в виде пошаговой инструкции с фото ужасно популярен у хозяек, вы поверите? После прочтения и приготовления — однозначно да! И это не зимняя баночная заготовка, которая так же называется тещиным языком — это острая закуска, причем очень и очень вкусная.
Баклажаны с орехами
Diana Все замечательно, только это не "тещин язык". Название от формы - баклажан нарезается не кружками, а пластушками вдлину. В классическом варианте языки просто приправляются смесью оливкогого масла со специями, чесноком и зеленью. Но этот вариант тоже хороший :.
