Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии
Несмотря на то, что пицца является традиционным итальянским блюдом, она успела прочно войти в меню россиян. Сегодня без пиццы сложно представить сытный завтрак, молодежную вечеринку, быстрый перекус, пикник на природе или дружеские посиделки в большой компании. Если изначально пицца считалась едой для бедняков, то на сегодняшний день это блюдо, которое с одинаковым удовольствием едят как обычные домохозяйки, так и миллионеры. Можно заказать готовую пиццу в кафе или купить ее в супермаркете, но нет ничего вкуснее, чем домашняя пицца, приготовленная своими руками. Классическая итальянская пицца имеет тонкую корочку и сочную начинку.
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой. Но если вымесить его основательно, до эластичного состояния, то результат вас точно не разочарует. Почему для теста иногда требуется больше или меньше муки, чем указано в рецепте?
| Ингредиенты для теста для пиццы | 281 | Иногда хочется побаловать себя и своих близких вкусной домашней пиццей. | |
| Сезонное меню | 411 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 37 | Хотя это не совсем классическое тесто: в него входят масло и дрожжи, - пицца получилась превосходная. Благодарю Elleo! | |
| Приготовление | 247 | Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. | |
| Рецепт теста для пиццы с дрожжами | 212 | Главная страница » Пироги » Домашняя пицца. | |
| Рубрикатор рецептов | 381 | Пицца — вкуснейшее блюдо итальянской кухни, известное не только на своей родине, но и за ее пределами. | |
| новые рецепты | 284 | Рекомендации по приготовлению в современных духовках: При выпечке пиццы в новых современных духовках пользуйтесь рекомендациями производителя духовки. | |
| Вам понадобятся | 133 | Паста и пицца. |
Время работы пн-чт с до Пицца — определенно лучшая еда в мире! Вкусная, сытная, она легко и быстро готовится, нравится взрослым и детям. А еще это блюдо нравится нам за бесчисленное количество вариаций: начинку для пиццы можно приготовить из мяса и рыбы, фруктов и овощей, грибов, сыра… В этой статье мы собрали для вас десять оригинальных начинок. Каждую из них можно сделать дома — и для этого не нужно быть продвинутым кулинаром.
Похожие статьи
- Как улучшить зрение в домашних условиях народные средства - Как улучшить память в домашних условиях
- Гамбургера в домашних условиях макдональдс - Булочки для гамбургеров - рецепты в домашних условиях,
- Салат с апельсинами и креветками фото - Рецепт: Котлеты домашние
- Как сварить томат в домашних условиях