Торт "Три молока"
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирог "Три молока" 3. Приготовил : Sigma
В Латинской Америке для приготовления десертов часто используют консервированное молоко. Традиционный торт Tres leches — прекрасное тому подтверждение. Он очень популярен, существует множество его разновидностей. В некоторых случаях для основы печется масляный бисквит, но есть и варианты полегче — без масла и с молоком вместо сливок. Пропитку для бисквита можно ароматизировать парой ложек алкоголя по вкусу: коньяком, кокосовым ромом Malibu, сладкими ликерами Amaretto, Tia Maria или Advocaat. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
| Описание приготовления: | 352 | Представляет собой бисквит пропитанный тремя видами молока. Причем если "сгущенка" и сливки являются неизменными, то "третье молоко" может отличаться в зависимости от страны. | |
| Торт "Три молока": рецепты приготовления :: SYL.ru | 17 | Простой рецепт » Десерты и выпечка. | |
| Торт Три молока рецепт | 411 | Чудесный домашний десерт по простому и доступному каждому пошаговому рецепту. | |
| Пошаговый рецепт с фото | 400 | Торт «Три молока» по-испански «Tres Leches» — это очень простой в приготовлении, но при этом необычайно вкусный и оригинальный десерт, который наиболее широко распространен в странах Латинской Америки, однако, по своему вкусу и технологии изготовления он довольно близок как к русской, так и к европейской кухне, а потому нет никаких сомнений, что он понравится всем любителям натуральной домашней выпечки. Хотя это блюдо и принято называть тортом, но сразу хочу предупредить вас, что в нашем привычном восприятии оно больше напоминает пирог и, следовательно, подходит для любых, даже не самых торжественных случаев, поскольку эта выпечка состоит всего лишь из одного большого коржа и не имеет традиционной кремовой прослойки и украшений. | |
| Мексиканский торт Три молока | 438 | В пошаговом видеоуроке, я покажу, как приготовить воздушный пористый бисквит с тонкими цитрусовыми нотками, а затем пропитать его тремя видами молока. Обычно для пропитки бисквита в этом десерте идет свежее молоко, сгущенное молоко и сливки, но мы добавим немного экзотики — вместо сливок возьмем кокосовое молоко. |
Думаете, что все десерты сложно готовятся и занимают много времени. Торт Три молока рушит эти стереотипы — он состоит из бисквита и простой пропитки. Украсить десерт, пришедший к нам из Латинской Америки, вы можете на своё усмотрение — фруктами, ягодами, добавить желатин в шоколадный крем и получить мусс. Плотный бисквит удивительно хорош к чаю, он обладает насыщенным сливочным вкусом, а все продукты доступны и экономят бюджет. Перед тем, как готовить, нагрейте все компоненты до комнатной температуры, чтобы бисквит получился пышным.
