10 салатов из перезревших огурцов на зиму — рецепты заготовки на зиму быстро и просто
Салатик пряный, сочный, огурчики хрустящие — ну мне очень понравился, спасибо! Подскажите пожалуйста, а рассол мам мало совсем мало, как быть? Здравствуйте, если рассола не хватает, ничего страшного, разделите просто его на все баночки.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Если как стоит покопаться в рецептах сезонных заготовок, можно отыскать довольно простые овощные закуски, которые на столе будут ничем не хуже малосольных огурцов или популярного "Тещиного языка" из баклажанов. Если на ваших полках все еще есть место для консервации, предлагаем добавить на них на зиму салат из огурцов "Нежинский". Этот салат на зиму будет отличной альтернативой привычным огуречным закускам. А хорош тем, что помимо вкуса непременно порадует вас в холодные сезоны еще и запахом свежих овощей. Эта закуска отлично подойдет практически к любому блюду на вашем столе. Особенно вкусной будет с картофелем и мясом.
Когда огуречное изобилие уже вызывает не восторг, а скорее тревогу, когда изрядное количество банок с маринованными огурчиками уже заготовлено и спрятано на хранение, а огурчикам-акселератам и переросткам не нашлось применения, значит, пришла пора борцов за стопроцентное использование урожая и решительных мер. Прочь тревогу и панику! Салаты из огурцов на зиму — вот идеальное решение этой проблемы. Тем более что огурец, как известно — овощ универсальный, способный «подружиться» в салатах со многими другими овощами. Мы с удовольствием поможем вам немного разнообразить свои заготовки новыми, интересными и вкусными рецептами салатов из огурцов на зиму. Ингредиенты на 10 0,5 л банок : 4 кг огурцов, 1,5 кг репчатого лука, мл растительного масла, г соли, 2 г чёрного перца горошком, 2 г душистого перца, 2 г лаврового листа, 5,5 ч.
