3 лучших способа приготовить безе в домашних условиях поэтапно

Взбивания куриных белков процесс довольно затратный по времени и трудоемкий. От качественно проведенного процесса напрямую будет зависеть результат. Яичные белки используются чаще всего для кулинарной выпечки, украшения десертов.

Как правильно взбить белки

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Взбитые белки с сахаром 1. Приготовил : AlenaPrika. Назначение: На полдник. Количество порций 1.

Взбиваем белки в густую пену: что мы обычно делаем неправильно

Как правильно взбивать белки с сахаром: полезные лайфхаки

Сколько нужно взбивать белок, чтобы получить твердые пики?

Основы кулинарии: как правильно взбивать белки

Почему не взбиваются белки и как это исправить

Жир препятствует взбиванию белков. Поэтому, прежде чем приступать к работе, следует тщательно вымыть венчик и миску, в которой будете взбивать белки. Предварительно посудину можно смазать кусочком лимона. Сначала белки следует взбивать венчиком на медленной скорости в течение двух минут, пока не образуется желтая пена. Если белков больше двух, то взбивать нужно дольше. Затем перейдите на среднюю скорость и взбивайте еще минуту.

Что еще важно знать, чтобы правильно взбить белки

Как взбить белки миксером пошаговая инструкция с фото

7 секретов идеального безе, которые нужно знать

О чем нужно помнить, взбивая белки с сахаром

Как взбить белок с сахаром в густую пену: лайфхаки

Как правильно взбить белок с сахаром: разные способы

Автор: Евгения Сапогова, автор и редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Как взбивать белки фото

Как правильно взбить белки

Похожие статьи