Мясо по-французски без картошки
Мясо по-французски в духовке — блюдо без картошки из кусочков мяса, репчатого лука с майонезом, запечённое под слоем тёртого сыра. Блюдо простое, но ни один семейный праздник, застолье в кругу в друзей не обходится без вкусного традиционного запечённого в духовке мяса по-французски. Вариантов приготовления блюда множество, к французской кухне рецепт мясо по-французски не имеет отношения, ингредиенты берутся в произвольных пропорциях. Классическими ингредиентами мяса по-французски без картошки в духовке считается: мясо свинины, сыр, репчатый лук, уложенные слоями друг на друга, запечённые в духовке до расплавления сыра.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Мясо по-французски новый вариант Мясо нарезать ломтями ,толщиной около 2 см, отбить с двух сторон, намазать столовой горчицей, посолить, поперчить красным и чёрным перцем,посыпать специями орегано и базиликом , сложить в неокисляемую посуду, каждый слой слегка обрызгивая несколькими капля Ингредиенты: мясо свинина шейный отдел,синта 2,5 кг, лук репчатый -4 большие -нарезать полукольцами, майонез, специи-перец чёрный,красный,орегано,базиликум,соль. Мясо по-французски с брынзой 1. Свинину лучше всего использовать в рецепте приготовления мяса по-французски с брынзой — отбивную вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Отбейте слегка, с двух сторон посолите и поперчите. В форму для запекания налейте растительное масло
