Обезжиренный сыр в домашних условиях

В этой статье мы расскажем о свойствах обезжиренного творога, кому и зачем следует употреблять этот продукт, какими полезными свойствами он обладает, а также дадим детальную инструкцию по приготовлению домашнего нежирного творога. Творог — отличный источник молочного белка и микроэлементов, таких как кальций, и фосфор. Этот продукт полезен всем, особенно детям, беременным и кормящим женщинам, спортсменам и желающим похудеть.

Рецепт. Обезжиренный домашний сыр по Дюкану

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сыр обезжиренный в домашних условиях Приготовил : Алексей Марчук. Назначение: На праздничный стол. Блюдо: Закуски. Диета: Диетическое питание.

О пользе, вкусовых качествах и питательных свойствах сыра известно всему миру. Кстати, именно его многие диетологи настоятельно советуют употреблять в пищу людям, которые стремятся похудеть, не слишком при этом ограничивая себя в еде. Для подобных целей существуют определенные, наиболее подходящие сорта, которые отличаются от остальных наименьшим процентом содержания жира.

Сливки получают путем сепарирования цельного молока. Экономически наиболее целесообразно сепарирование свежевыдоенного молока. Перед сепарированием молоко очищают от механических примесей с помощью фильтров или молокоочистителей. Перед очисткой молоко подогревают до градусов. После сепарирования наступает стадия нормализации сливок. Их нормализуют по жиру для того, чтобы получить нужную степень жирности сметаны.

Похожие статьи

• Как сварить томат в домашних условиях
• Аджарское хачапури с сыром рецепт
• Салат с апельсинами и креветками фото - Рецепт: Котлеты домашние
• Как сделать попкорн в домашних условиях сладкий