Рейтинг посуды: какая самая безопасная и вредная для здоровья
Оценивайте качество чаши для мультиварки по четырём критериям. Основной материал кастрюль мультиварок — алюминий или нержавеющая сталь. Диетологи двумя руками за антипригарные покрытия кухонной утвари.
Что представляет собой антипригарное покрытие, которое с появлением покрытия керамического, все чаще называют традиционным? Это материал маркируется как PTFE и представляет собой полимерный пластик — фторопласт. Корпорацией DuPont зарегистрирована торговая марка «тефлон». Под этим именем материал известен в мире как качественное антипригарное покрытие. В последнее время, появились исследования, утверждающие, что использование посуды с тефлоновым антипригарным покрытием небезопасно для здоровья человека. Несмотря на то, что PTFE не вступает в реакцию с кислотами и щелочами, при нагревании свыше градусов, материал, действительно, выделяет токсичные соединения, которые могут нанести вред здоровью человека.
Сковорода глубокая диаметром 22 см серии «Гранит Мечта» с крышкой - это новая современная коллекция посуды российского производства с ультрапрочным двухслойным антипригарным покрытием KAPLON ClassicTM. Сверхпрочное антипригарное покрытие на основе тефлона обеспечивает особую износостойкость и рассчитано на интенсивное использование в течение длительного срока. Главное преимущество этого покрытия — это устойчивость к царапинам и износу.
