Под этим красивым словом подразумевается мясо, запеченное в духовом шкафу или приготовленное иным способом термической обработки. Процесс подготовки мяса несложен, но если пренебречь хоть одним из этапов, то буженина получится очень сухой либо пропекшейся сверху и сырой внутри. Этап первый — мясо отмывается от крови, удаляются пленки.
Готовим буженину в домашних условиях из свинины
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Морковная подлива для котлет Воздушный пирог с вареньем без молок Рассыпчатое печенье без яиц Вкусная и простая начинка из вареног
Буженина в домашних условиях — это очень питательное, вкусное и совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое по вкусовым качествам находится на одной ступени с шашлыками, но готовится в домашних условиях очень быстро и просто. Хоть этот продукт далеко не дешевый, но побаловать себя им можно если не регулярно, то по праздникам уж точно. Буженина сделает ваш праздничный или повседневный стол по-настоящему царским.
Натуральное мясо всегда будет отличной альтернативой магазинной колбасе, ведь в нем нет никаких добавок, только специи, которые опять же только натуральные. Готовится буженина в домашних условиях просто и легко, достаточно быстро… и так же быстро съедается, потому что очень вкусно. Приготовить буженину можно двумя способами: тушить в кастрюле или запечь в фольге. Второй способ наименее трудоемкий, хотя и первый не сложный.