Ризотто с грибами и кабачками
Вместо обычного риса на гарнир к мясу приготовьте этот летний плов, наполненный сочными овощами и ароматной зеленью. Отдайте предпочтение бурому рису. Он полезнее белого и обладает лёгкой ореховой ноткой. Варите рис под крышкой, подавляя желание заглянуть в кастрюлю или перемешать, а когда будет готов, дайте ещё немного настояться под крышкой. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
Высыпьте сухой рис на сковороду с разогретым маслом лучше оливковым , бросьте чеснок можно использовать веточки зелени. Перемешайте и хорошо пропарьте рис в масле до прозрачности, готовьте минуты. Выпарите жидкость полностью и только после этого добавьте следующую порцию сока воду, бульон или сухое вино. Рецепты с фото » Вторые блюда » Ризотто с кабачками и помидорами.
- Ризотто с кабачками и помидорами — рецепт с фото пошагово
- Не определен.
- Давайте приготовим ризотто с овощами по классическому итальянскому рецепту. Блюдо обладает ярким вкусом и нежной вязкой структурой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рис с кабачками и зеленью - рецепт от Гранд кулинара
- В одном интересном кафе мне довелось попробовать очень вкусное блюдо — ризотто с овощами и соевым соусом.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Главная страница » Гарниры » Ризотто с кабачками и помидорами.
- Ризотто с кабачком и курицей — рецепт с фото пошагово
- Как приготовить ризотто с кабачком?
- Ризотто — это популярное блюдо итальянской кухни.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Пармезан смолоть в порошок или нарезать хлопьями и отставить в сторону , для посыпки. Куриный или овощной бульон нагреть на медленном огне и держать горячим до готовности к употреблению. Лук-шалот измельчить вместе с чесноком и обжарить минуты на оливковом масле на умеренном огне. Добавить кабачки, не очищенные и натертые на крупной терке. Тушить на медленном огне около минуты или двух, а затем всыпать рис Арборио.
